Donden

站在點餐售票機前，從質樸耐吃的經典風味到個性鮮明的創意搭配，品項之多總讓人陷入猶豫。這家位於櫻台的「Donden」，湯底融合昆布與小魚乾的鮮美，呈現關西風味的清爽雅致，入口卻帶有溫潤深韻，一口口喝下特別舒服。店家每日精心手打的自家製粗麵條，不僅口感滑順，更具備扎實彈牙的嚼勁，能很好地承托住高湯的豐盈層次。

想要單純品嚐高湯的純粹清甜，吸飽甘甜湯汁的大片油揚豆皮烏龍麵，或是以冷水冰鎮收緊的冷湯烏龍麵都是合拍的選擇。若偏好厚實飽足的滋味，融入豬肉油脂甜味的肉汁沾烏龍麵，或是鋪滿大量鮮綠蔬菜的肉蔬菜烏龍麵則常獲青睞。再添上一份現炸的雞肉天婦羅或炸麻糬蘿蔔泥，更為整碗麵增添豐富酥脆的口感變化。

此外，特製香料溫和撲鼻、質地爽口的咖哩烏龍麵，以及結合鬆軟蛋花與絞肉的微辣「櫻台辛麵」，展現了店家獨到的創作巧思。店內環境沉靜舒適，設有吧台座位，一個人臨時起意走進來也能怡然自得。午餐與晚餐時段皆有營業，並支援外帶與無現金支付，不論是平日午餐或是下班後的暖胃一餐，都能輕鬆造訪。